Miel ecológica de tilo una miel fuerte con un aroma distinto

Miel de tilo
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Los más viejos tilos de Europa se encuentran en Westonbirt Arboretum, Gloucestershire (Gran Bretaña), con una edad aproximada de 2.000 años; en el patio del Castillo Imperial de  Nuremberg hay también un tilo, teniendo aproximadamente 1000 años de edad, de el que se dice, en los relatos sobre tilos milenarios en Europa, fue plantado por la emperatriz Cunigunde, la esposa de Henric II de Alemania.

La miel de flores de tilo, como la propia planta, es una miel fuerte con un aroma distinto, y el color es dorado claro. Su aroma fuerte está compuesto de notas frescas y de madera, los tonos suaves de caramelo y la dulzura de las flores terminado en el más dulce néctar.